(圖/取自網路)
進貨也是門學問,每一種貨品的成本如何,貨品供應商不會告訴你,正如你也不會把進貨的成本告訴其他人一樣,因為正確的進貨意味著完成了銷售的一半,所以估價單才會是個秘密。而且,進貨是經營的重要環節,不僅關係到商品周轉和資金積壓,也包括經營的活力。
同類品種的貨色,有些質優,有些質劣,但價錢卻相近,如果用同樣的價錢,進了劣質貨,對業務則相當不利。如果進錯貨,可能將葬送掉公司的聲譽。比方 說經營飲食業,食品原料的衛生及品質十分重要,用低價貨供應價高的高級餐廳,顧客發現會再也不光顧;還有經營貨品的種類,有的供不應求,但也必有那種十年 了還在堆置在倉庫的。對於貨物暢銷與否要非常敏感,否則自己少賺卻便宜了對手。
但有時也會出現市場潛力成疑問的貨品,連售價多少都讓人摸不著頭緒,卻又想試試。這類貨品建議與供應商商議,選用寄賣的方式,或等一個月到兩個月賣掉再分賬。這樣既不用承擔進錯貨的風險,也可增加店內貨品成列,吸引更多顧客光臨。
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一般來說,店鋪進貨多由老闆視銷售而定,通常在星期三進貨較多,其次是星期一,再次是星期五,這樣是為了保證週末的供應數量。
進貨時應把握以下技巧關鍵:
1.按不同商品的供求規律來進
對於供求平衡,貨源正常的日用工業品,適銷什麼,就採購什麼,快銷就勤進,多銷就多進,少銷就少進;對於貨源時斷時續,供不應求的商品,根據市場需 求,開闢貨源,隨時瞭解供貨情況,隨供隨進;對於擴大推銷,而銷量卻不大的商品,應當少進多樣,在保持品種齊全和必備庫存的前提下,隨進隨銷。
2.按商品季節產銷特點來進
季節生產、季節銷售的日用工業品,季初多進,季中少進,季末補進;常年生產、季節銷售的日用工業品,淡季少進,旺季多進。
3.按商品供應地點來進
當地進貨,要少進勤進;異地進貨,適當多進,適當儲備。
4.按商品的市場壽命週期來進
新產品要通過試銷,打開銷路;進貨從少到多。
5.按商品的產銷性質來進
季節生產,常年銷售,生產週期比較長。受自然災害影響較大,生產不穩定的一些農副產品,應尋找生產基地,保證穩定貨對於大宗產品,可採用期貨購買方式,減少風險,保證貨源,進貨價格。對於花色、品種多變的商品,要密切鎖定現場動態,以需定進。
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